Širdelių blynai/ Hearts waffles

Tešlos receptas:
2 kiaušiniai;
100 ml pieno;
30 g vanilinio cukraus;
3 šaukštai cukraus;
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių;
8 šaukštai miltų.

Kiaušinius išplakti su pienu ir cukrumi.
Kepimo miltelius sumaišyti su miltais.
Į kiaušinių ir cukraus plakinį po truputį įmaišyti miltus su kepimo milteliais.
Man gavosi 5 keptuvės blynų. Patiekiau su braškėmis ir apibarsčiau kakava.
Skanaus!

Batter recipe:
2 eggs;
100 ml of milk;
30 g vanilla sugar;
3 tablespoons of sugar;
1 little spoon of baking powder;
8 tablespoons of flour.

Mix eggs with vanilla sugar, sugar and milk.
The egg and sugar batter is slowly mixed with flour and baking powder.
I have got 5 pancake pans. Served with strawberries and coated with cocoa.
Enjoy!

Obuolinis pyragas

      Labai paprastai pagaminamas pyragas, tačiau privalu laikytis taisyklių, jei norime gauti pyragą, o ne kiaušinienę.
Įdaras:

3 obuolių;
3 šaukštų cukraus (užpilti ant obuolių);
2 šaukštų cinamono.

      Obuolius nulupti, supjaustyti skiltelėmis ir užpilti cukrumi ir cinamonu.
Tešla:

10 kiaušinių;
1 stiklinės cukraus;
1,5 stiklinės miltų;
1 šaukštelio kepimo miltelių (tiems, kurie nepasitiki savimi ir vis tiek mano, kad nepavyks ir pyragas neiškils)

      Atskirti baltymus nuo trynių. Baltymus išplakti, bet ne iki standžių putų, kai išplakame, supilame pusę stiklinės cukraus ir baigiame plakti. Atskirai išplakame trynius su likusiu cukrumi, tada juos supilame į baltymus ir išmaišome su šaukštu, po truputį supilame miltus, geriausia juos įsijoti į tešlą, jei dedame kepimo miltelius, reikia sumaišyti su miltais. Viską maišyti lėtai ir tešlos nepermaišyti, nes nekils.
      Tešlą supilti į kepimo skardą, išteptą aliejumi ir į ją susmaigstyti obuoliukus.
      Pradžioje kepti 120C temperatūroje, maždaug kas 5 minutes kelti po 10C, iki kol pasiek 160C, kepti tol, kol pyragas gražiai paruduos, iškepusį pyragą galima apibarstyti cukraus pudra. Skanaus!

  

Varškinis pyragas

      Štai pats skaniausias pyragas, visi kas ragavo, visiems labai patiko, pati kepiau... net nežinau kiek kartų, taigi gaminkite ir mėgaukitės ;)

Pagrindui reikės:
150 g sviesto;
300 g miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
150 g cukraus;
30 g vanilinio cukraus;
2 kiaušiniai;
1 a.š. druskos (nubrauktas).
      Į puodą supilame miltus ir kepimo miltelius.
      Į kitą puodą supilame cukrų, vanilinį cukrų, druską, 2 kiaušinius, 150 g sviesto, su dalimi miltų, vėliau su visais miltais. Užminkome tešlą ir padengiame apvalią kepimo formą, mano buvo 27 cm skersmens, reikia tešlos dėti ir ant pagrindo ir ant šonų.
      Dugną subadome šakute ir pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 225C. Kepame 10 minučių.
      Kol kepa, pasigaminame įdarą.

Įdarui:
750 g varškės (galima dėti daugiau arba mažiau, bet geriau daugiau, nes daug skaniau);
150 g cukraus;
citrinos sulčių;
50 g krakmolo;
3 kiaušinių.
250 ml grietinėlės.
      Viską, išskyrus kiaušinių baltymus ir grietinėlę, sumaišome (patartina varškę sutrinti su blenderiu), atskirai išplakame baltymus, tada supilame į masę ir grietinėlę išplakę, taip pat supilame į masę. Visą mišinį gerai išmaišome ir supilame ant pagrindo (turi gautis puri masė, būtina nepamiršti įdėti krakmolo!)

Trupiniai:
100 g miltų;
75 g cukraus;
10 g vanilinio cukraus;
75 g sviesto.
      Viską sumaišome ir užbarstome ant įdaro, kepame 70-80 minučių 175C temperatūroje.
      Sėkmės! Gaminkite ir dalinkitės patirtimi su kitais ;)

Follow my blog with Bloglovin

Receptas iš "Kulinarijos enciklopedija", tačiau truputį pakeistas.

"Napoleonas"

    Antras dublis, tik šį kartą su spanguolių pertepimu. Specialus užsakymas specialiai 40-čiui!

Citrininiai keksiukai su šokolado įdaru/ Lemon muffins with a chocolate inside

Finally, today my silikomart forms has arrived.
Šiandien pagaliau atvežė silikonines formeles kesiukams, kurių laukiau tris savaites :)

So, the same day I baked vanilla muffins:
I needed (for 12 muffins):
1 cup of suggar;
2 eggs;
1 teaspoon of vanilla sugar powder;
2 spoons of lemon juice;
1 teaspoon  of lemon peel;
100 g melted butter;
1/2 cup of milk;
1 1/2 cup of flour;
2 teaspoons of baking powder;
a little bit chocolate for a top of muffin.

Preheat oven to 180 C degrees. Put the muffin tins lined paper in to the silicone forms (I'm not using them). Mix the butter with sugar (both white and vanilla) and lemon peel until it is fluffy. Continue shaking, add eggs and mix well. Add the lemon juice and stir.
In a separate bowl mix the flour with the baking powder. Pour in the batter and whisk to whip the slowest speed.
Pour the batter into the tins and bake for about 20 minutes. :)
Cooked remove from the molds, cut in half dark chocolate slice (diagonally) and put inside.
Enjoy it;)

Taigi jau tą pačią dieną kepiau  vanilinius keksiukus.
Kuriems reikėjo:
100 g tirpinto sviesto
1 stiklinės cukraus
2 kiaušinių
2 šaukštų citrinos sulčių
1 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
1/2 stiklinės pieno
1 1/2 stiklinės miltų
2 šaukštelių kepimo miltelių;
truputį šokolado papuošimui (nebūtina)

Įkaitinti orkaitę iki 180 C laipsnių. Iškloti keksiukų formeles popierėliais (aš jų nenaudojau.
Plaktuvu išplakti sviestą su cukrumi ir citrinos žievele iki purumo. Toliau plakdami įmuškite kiaušinius ir gerai sumaišykite. Supilti citrinų sultis ir išmaišyti.
Atskirame inde sumaišyti miltus su kepimo milteliais. Suberti į tešlą ir su plaktuvu plakti lėčiausiu greičiu.
Supilti tešlą į formeles ir kepti apie 20 minučių. :)
Iškepus išimti iš formelių perpjauti perpus juodojo šokolado gabaliuką (įstrižai) ir įdėti į vidų.
Skanaus ;)

Varškės tortas su "Snickers" šokoladukais/ Cottage cheese cake with "Snickers"

Šį tortą ruošėme kartu su drauge ir beje gavosi nerealiai skanus ;)
Sunaudojome:
Pagrindui:
250 g šokoladinių SELGA sausainių
150g sviesto
Viršui:
3 arb. šaukštelius želatinos (beskonės)
400 g 9% riebumo varškės (pirkome du po 200g)
1 arb. šaukštelio vanilės esencijos
140 g cukraus
300 ml riebios grietinėlės
4 snickers šokoladukai
22 cm skersmens torto formą išklojame folija ( pageidautina didesne, bet jei tokios neturite, išklojame padą, o sieneles ištepame sviestu).
Blenderiu susmulkiname sausainius, kadangi netilpo per vieną kartą smulkinti, smulkinau du kartus. Susmulkintus sausainius supilame į dubenį.
Pašildome sviestą, taip kad ištirptų, bet neužvirtų. Gauta mase padengėme torto apačią ir sieneles, uždengti maistine plėvele ir padėti į šaldytuvą valandai, bet ne mažiau, galima ir kelioms valandoms jei turite laiko :)

Želatiną užpilti 60 ml vandens, išbrinkinti ir ištirpinti ant silpnos ugnies. Varškę išsukti su blenderiu iki vientisos masės, turėtų būti panašiai kaip kremas. Atskirai išplakti grietinėlę iki grietinės purumo masės. Šokoladukus smulkiai supjaustyti ( aš juos su mikseriu supjaustytus susmulkinau) ir sumaišyti su varškės mase. Įmaišyti želatiną. Tada palaipsniui įmaišyti išplaktą grietinėlę. Gautą masę sukrėsti į jau paruoštą formą, išlyginti sluoksnį ir šaldyti 4-6 val. šaldytuve.
Išimti iš formos kraštus apipjaunant peiliu, nes kitu atveju sugadinsite torto formą.


This cake we were preparing together with my friend and by the way it turned out unrealistically delicious;)
We used:
The Basics:
250 g chocolate biscuits SELGA;
150g butter;
Above:
3 tsp. teaspoons gelatin (tasteless);
400 g of 9% fat cottage cheese (we bought two under 200g);
1 tsp. of vanilla essence;
140 g of sugar;
300 ml heavy cream;
4 Snickers Chocolates;
22 cm diameter cake form unfolded foil (preferably higher, but if you do not have one, pad linings and walls soiled with butter).
Shred biscuits with blender, because it did not fit at once, so I crushed twice. Crushed biscuits pour into a bowl.
After warming the butter is to melt but not boil. With retrieved weight  we made bottom and sides of the cake, cover with cling film and place in a refrigerator for an hour, but not least, it can be a few hours, if you have time :)

Pour gelatin in 60 ml of water, steeping and dissolve over a low heat. Quark unscrew the blender until smooth, it should be like cream. Separately whisk the cream to cream fluffy mass. Finely chopped chocolate (I used a blender to cut shredded) and mixed with curd mass. Stir in gelatin. Then gradually mix in beaten cream. The resulting mass shocked to a ready-made form, smooth coat and refrigerate 4-6 hours into the refrigerator.
Remove from the mold edges cut with knife, otherwise form of the cake will be damaged.

Tortą papuošėme Lion šokoladuko drožlėmis :)
SKAUNAUS!

Tortas "Napoleonas"

Pagrindams reikės:
530g miltų
400g sviesto
280 g vandens
5 g druskos
1 lašelio citrinos sulčių
1 kiaušinio
70g miltų sumaišyti su sviestu.
Iš likusių produktų sumaišyti tešlą, ji neturi būti labai kieta, taigi nepadauginkite miltų, gali būti ir mažiau nei parašyta, leisti pabrinkti 20 min.
Iš jos iškočioti blyna, tepti sviesto, perlenkti, vėl užtepti sviesto, lenkti ir vėl tepti sviesto, sulankstyta palaikoma 20-30 min. šaldymo kameroje
Po to kočiojami apie 3 mm storio blynai, nebarstyti daug miltų, tuomet geriau kyla tešla.
Juos subadyti šakute ir palaikyti ~10 min, kepti ant sviestinio popieriaus 220-230C temperatūroje, kol gražiai paskrus ir iškils kaip tikra sluoksniuota tešla.
Kremas:
1 l pieno
3 pakeliai vanilinio cukraus
50 g sviesto
3 kiaušinių tryniai
15 š. cukraus
3 šaukštai miltų
Užvirinti pieną su vaniliniu cukrumi.
Kiaušinių trynius išsukti su cukrumi, įdėti sviestą (kambario temperatūros) viską išsukus supilti persijotus miltus, dar pamaišyti ir užpilti  truputį pravėsusio pieno, vėliau viską supilti į puodą su pienu ir virinti kol susidarys grietinės tirštumo masė.
Viską pertepti, galima dėti ir uogienės, įdėti į šaldytuvą ir palaikyti per naktį, kad viskas persigertų, kuo ilgiau laikomas tuo skanesnis!
Skanaus!
P.S. Jis buvo gaminamas specialiai mano draugės gimtadieniui, kadangi dariau pirmą kartą truputį nervinausi, kad neišeis, bet bereikalo, jis gavosi tobulas!

Rožinė svajonė

Pagrindo sudėtis:
4 kiaušiniai
4 šaukštai karšto vandens
100 g cukraus
60 g miltų
40 g krakmolo
šaukštelis kepimo miltelių
Kremas:
300 ml grietinėlės
2 šaukštai cukraus
pusė šaukštelio citrinos
du šaukštai mėlynių uogienės
1. Naudoju įdubusią skardą, kurią patepu sviestu, uždedu sviestinį popierių ir vėl užtepu sviestą. Įkaitinu orkaitę iki 230 C
2. Kiaušinius, vandenį ir cukrų plakiau tol, kol išplakiau iki baltų putų.

3. Ant svarstyklių pasveriu miltus, krakmolą ir supilu kepimo miltelius.
4. Viską persijoju į jau išplaktus kiaušinius ir viską išmaišau metaliniu šaukštu.
5. Tešlą supilu į skardą ir paskirsčiau su medine mentele.
6. Kepu 5 minutes. Jei norima pertepti uogiene reikia tepti iš karto išėmus iš orkaitės, nes palikus sudžius. Aš tepiau su grietinėlės kremu, todėl išimtą lakštą uždengiau šlapiu rankšluosčiu ir palikau 15 min.
7. Kol lakštas vėso pasiruošiau kremą, grietinėlę plakiau ant greičiausio apie 2 minutes su citrinos rūgštele ir cukrumi, į išplaktą grietinėlę įdėjau uogienę ir dar keletą sekundžių paplakiau.
8. Nuėmiau rankšluostė ir su šaukštu užtepiau kremą ir suvyniojau, kadangi kremo gavosi daug užtepiau ir ant viršaus uždėjau ant medinės lentelės ir įdėjau į šaldytuvą stingti.
Buvo labai skanus... :) Skanaus! :)
Šaltinis: Receptų kortelės

Riestainėliai su romu

Šį receptą radau gulintį giliai stalčiuje ir nusprendžiau pati pabandyti pasigaminti. Dar kai buvau mažas vaikas mamos prašiau jų iškepti, kaip nekeista prisimenu jų kvapą ir skonį, jie tokie skanūūūs :) ir labai nesunkiai pagaminami. Taigi pagaliau prisiruošiau ir dariau juos ne viena, turėjau savo ištikimąjį asistentą, brolį, kuris visada pasirengęs man padėti, kuris kaip ir aš troško jų paragauti. Man pavyko, čia jų receptas ir guli mano išbandytas.

Naudosime:
Tešlai ( apie 40 riestainių)
300g miltų
1 kiaušinio trynys
100 g cukraus pudros
žiupsnelis druskos
1 šaukštas romo arba brendžio
200 g sviesto
miltų tešlai kočioti
Glajui:
1 kiaušinio baltymas
150 g cukraus pudros
1 šaukštas romo

Paruošimo būdas:

Persijotus miltus sumaišyti su  cukraus pudra, įberti druskos, įmušti kiaušinio trynį, supilti romą. Supilti kapot sviestą ir išminkyti tešlą. Tešlą suvynioti į maistinę plėvelę ir padėti į šaldytuvą pusvalandžiui.
Perminkyti tešlą, suvolioti volelį, jį supjaustyti, imti po gabaliuką ir formuoti riestainius. Riestainius sudėti ant sviestinio popieriau skardoje. Kepti apie 10 min. 175 C temperatūroje, jie turi būti balti.
Kol kepa riestainiai gaminame glajų: baltymą plakame su cukraus pudra ir įpilame romo. Turi gautis vientisa masė.
Kai atvėsta riestainiai, imame po vieną ir tepame su teptuku glajumi.

Dedame ant grotelių, kad nuvarvėjęs dar nesustingęs glajus nesulipintų riestainių vieno su kitu. Skanaus :)
Šaltinis: Receptų kortelės

Imbieriniai meduoliai/ Gingerbreads

Naudosime:

• 100g sviesto
• 6 šaukštai medaus, galima ir daugiau.
• Stiklinė rudojo cukraus
• 1 šaukštelis kepimo miltelių
• 450 g miltų
• 2 kiaušiniai
• Prieskoniai: po 1 šaukštelį: malto imbiero, gvazdikėlių, kardamono, cinamono.

Ruošiame:
Puode ištirpiname sviestą su cukrumi, medumi ir prieskoniais. Tuomet kai masė atvėsta atskiriame nuo kiaušinių trynius, masę dubenyje sumaišome su tryniais, atskirame dubenyje, miltus sumaišome su kepimo milteliais, į masę po truputį maišant sudedame miltus. Tešla gaunasi truputį lipni, ją dedame į maistinę plėvelę ir į šaldytuvą, mažiausiai 30 minučių. Išimtą iš šaldytuvo tešlą, imame po gabalėlį ir kočiojame, darome formas tokias kokias turime ir norime, kočiojame apie 3-5 mm tešlą. Kepame ant sviestinio popieriaus įkaitintoje iki 195 C kepame ne daugiau kaip 10 min, kol paruduoja, bet nesudega.
Glajus papuošimui:
likusius baltymus plakame su šaukštu po truputį dėdami cukraus pudros viso apie 200g arba 1,5 puodelio, dar dedame pusę šaukštelio citrinos rūgšties ir plakame iki vientisos masės, taip, kad nenukristų nuo šaukšto.
Susipilame į maišelį šaldymui, prakerpame skylutę, kuo mažesnė tuo geriau ir puošiame taip, kaip norime.


We will use:

• 100g butter;
• 6 tablespoons honey (we can use more);
• A glass of brown sugar;
• 1 teaspoon baking powder;
• 450 g of flour;
• 2 eggs;
• Spices: 1 teaspoon after: ground ginger, cloves, cardamom and cinnamon.

We are preparing:
Saucepan melt butter with sugar, honey and spices. Then, when the mass has cooled distinguish from egg yolks, weight bowl mixed with yolks in a separate bowl, blend the flour with the baking powder, the mass gradually put together by mixing flour. The dough is a little sticky You bet, you go to great lengths to cling film and in the refrigerator for at least 30 minutes. Then remove the dough from the refrigerator, we take a piece and roll, do the following forms of what we have and want to roll about 3-5 mm in the dough. Bake on greaseproof paper preheated to 195 C bake up to 10 minutes, until brown but not burnt.
Icing decorations:
the remaining whites whip with a spoon, slowly inserting powdered sugar around 200g or 1.5 cup, still persisting in half a teaspoon of citric acid and mix until smooth, so they do not fall from the spoon.
Fill in the bag for freezing, cut the hole, the smaller the better, and decorate the way you want.

This is how I made my gingerbreads:
Aš padariau taip:

Have a luck!
Sėkmės! :)
Source: http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/vaiku-gimtadieniui/imbieriniai-meduoliukai.html
Šaltinis: http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/vaiku-gimtadieniui/imbieriniai-meduoliukai.html

Karamelinis Tinginys

Reikės:
100g sviesto
1 skardinė RUDUDU
400 g sausainių "GAIDELIS"

Paruošimo būdas:
Puode maišant su mediniu šaukštu ištirpiname visą sviestą, į sviesta dedame RUDUDU, viską maišome kol pasidaro vientisa masė, gali šonuose būti truputį patirpusio sviesto.
Dubenyje sutraiškome sausainius nedideliais gabalėliais. Štai taip:

Tuomet į puodą supilame sausainius ir viską gerai išmaišome :)

Su šaukštu sudedame ant sviestinio popieriaus, suformuojame:

Palaikome šaldytuve apie valandą, bet galima ir 30 min. Supjaustome ir patiekiame į stalą ar prie kavos.
Skanaus! ;)













 Vis dėlto man šitas tinginys skanesnis nei kakavinis, nes labai jau greitai paruošiamas :)

Šaltinis: http://www.jovita.lt/index.php?/Karamelinis-tinginys.html

Šimtalapis

Reikės:
500 g miltų,
25 g mielių,
125 ml pieno,
2,5 kiaušinio,
1 stiklinės aguonų,
500 g sviesto ( gali būti perpus su margarinu EVE) būtinai 82% riebumo,
300 g cukraus,
Pora saujelių razinų.

Gaminimas:
Mieles užpilti šaukšteliu cukraus ir šaukštu drugno pieno. Palikti, kad pakiltų.
Kiaušinius su pienu paplakti, suberti miltus ir pakilusias mieles.
Užminkyti tešlą. Tešla lipni, todėl siūlyčiau rankas pasitepti aliejumi arba sviestu.
Tešla minkoma apie pusę valandos!!! (Minkant girdisi pokštelėjimas tešloje, tai - oro pūslelės, kurios būtinos; kuo daugiau pūslelių - tuo geriau).

Tešlą padaliname į 5 vienodus gabaliukus, viršų patepame lydytu sviestu, paliekam, kad pakiltų. (Aš pakišau dubenį po pagalvėmis :).

Razinas užpilame karštu vandeniu, taip pat ir aguonas.
Visas sviestas išlydomas, atvėsinamas ( nebūtinai iki visiško atšalimo).
Imamas vienas gabalėlis, truputį pakočiojamas, dedamas ant stalo, patepto sviestu, ir pradedama tampyti į visas puses. Plonumas turi būti kaip laikraščio lapo.
Ištampytas lakštas gausiai (!!!) apipilamas sviestu ( bet jo turi užtekti visiems lapams aplieti) ir taip pat gausiai apibarstomas cukrumi ( jo kiekio taip pat turi užtekti visiems lapams).
Imamas kitas pakilęs blynelis, pakočiojamas, užvyniojamas ant kočėlo ir pernešamas ant jau ištampyto lakšto ant kurio jis plonai ištampomas. Vėl pilamas sviestas ir t.t. Taip ištampomi visi gabalėliai tešlos.
Viršutinis lapelis apipilamas sviestu, cukrumi, apibarstomas razinomis. Voleliu sudedamos nuplikytos ir permaltos aguonos( mėsmale ar trintuvu). Pradedant nuo krašto standžiai suvyniojamas volelis ( nesijaudinkite, sviesto neišbėga nė lašo, nes kol jūs tampote kitą lakštą, jis apstingsta ant prieš tai aptepto lakšto).
Perkelkite vyniotinį į skardą. Geriausia naudoti formą su skyle. Jei tokios neturite – nieko baisaus, nes nukentėti gali tik vaizdas. Pakildinama. Kepti apie 1-1,5 valandos, iki 180-200C įkaitintoje orkaitėje. Kad neapdegtų, kai tik parus uždenkite folija.
Skanaus ! :)

http://kepejaibestabdziu.blogspot.com/

Marmurinis keksas su bananais

Reikės:

220 g minkšto kambario temperatūros sviesto
2 st. cukraus
3 dideli kiaušiniai
3 labai sunokę bananai, sutrinti šakute arba grūstuve
2 st. miltų
1 a. š. kepimo miltelių arba sausų mielių
1 a. š. sodos
250 g grietinės
4 v. š. persijotos kakavos


Sviestą sutriname su cukrumi. Tada po vieną įmaišome kiaušinius ir sutrintus bananus.
Į kitą indą supilame miltus, kepimo miltelius, sodą ir gerai išmaišome.
Pusę miltų supilame į masę ir gerai išmaišome. Tada įpilame grietinę išmaišome ir su pilame likusius miltus.
Kakavą persijojame ir sumaišome su 1,5 stiklinės tešlos.
Ištepame formą svietu ir pabarstome miltais, kad taip neprilipų.
Įpilame pirma šviesiosios masės vėliau tamsiosios ir su šaukšto galu pamaišome.
Štai taip:

Ir kepame orkaitėje įkaitintoje iki 180 laipsnių.
Apie 35-40 min.
http://www.sonatinos-receptai.lt/2010/02/marmurinis-keksas-su-bananais.html

Keksas su kapotais žemės riešutais

Reikės:
6 kiaušiniai
2 st. miltų
1,5 st. cukraus
250 g sviesto
1 šaukštelis kepimo miltelių
0,5 st. kapotų žemės riešutų


Sviestą išsukame su cukrumi. Atskiriame trynius nuo baltymų. Baltymus išplakame iki standžių putų, o trynius supilame į sviestą su cukrumi ir maišome tol kol pasidaro vientisa masė. Į masę maišant dedame miltus sumaišytus su kepimo milteliai. Tada supilame į masę baltymus ir vėl gerai išmaišome. Į gautą tešlą galima įdėti aguonų, riešutų.
Aš dėjau riešutų į vidurį:















Skanaus! :)



http://www.spice.lt/receptas/keksas-538

Keksiukai "Negriukai"

Products:
2 eggs;
2 spoons of cocoa;
1 cup of sugar;
1 cup of
Produktai:
2 kiaušiniai
2 šaukštai kakavos
1 st. cukraus
1 st. grietinės
1 arbat. š. sodos
1 st. miltų

Išplakame kiaušinius su cukrumi, tada įdedame grietinę ir išsukame viską iki vientisos masės. 1 šaukštelį sodos nugesiname su 1 šaukštu acto. Į vientisą masę po truputį maišant pilame miltus ir nugesintą sodą.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Keksiukų formeles ištepame sviestu. Pilame tešlą į formeles, po to sudedame į orkaitę ir kepame apie 25-30 min.
Pagal kaimynės receptą, ačiū :)

Biskvitas

Biskvitas perteptas jogurtiniu kremu su mėlynėmis

Jums reikės:

6 kiaušinių
1 s. cukraus
1 s. miltų

Atskiriame baltymus nuo trynių, baltymus išplakame iki standžių putų, o trynius išplakame su stikline cukraus. Į trynius su cukrumi įpilame baltymus ir miltus ir plakame iki vientisos masės.

Kepame apvalioje formoje. Orkaitę įkaitiname iki 120. Kepant pamažu keliama temperatūra po 10 laipsnių, ir kepti ne daugiau kaip 160 laipsnių temperatūroje tol kol biskvitas apskrus.
Iškeptą biskvitą paliekame atvėsti
Geriausia biskvitą pjaustyti su kuo ilgesniu peiliu ir būtinai atvėsusį!!!
Biskvitą galima panaudoti gaminant naminius tortus, jį pertepti uogiene ar grietinėle.
Šaltinis: http://www.spice.lt/receptas/-----------biskvitas--853