Cukriniai sausainiai "Pinigėliai"

110 g sviesto
1 kiaušinis
1,5 st. kvietinių miltų
1 a. š. kepimo miltelių
1 a.š. vanilinio cukraus
2 a. š. cinamono
3 š. cukraus
Išsukau sviestą su cukrumi iki vienalytės purios masės. Išplaku kiaušinį su vaniliniu cukrumi ir supilu į sviestą. Taip pat sudedu miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Tešlą iškočioju, formą padarau iš stiklinės, kiekvieną apvolioju cukrumi su cinamonu. Kepiau 190 C 10-12 min.
Labai skanu su pienu :)
Skanaus

Lazanija

Lazaniją dariau per rudens atostogas, bet vis dėlto tai yra mano mėgstamiausias ir ilgiausiai daromas patiekalas.
Mums reikės (3 lakštams):
400g miltų
4 kiaušinių
4 šaukštų alyvuogių aliejaus
Įdarui:
500 g faršo
300 g sūrio
pomidorų padažo (pagal skonį)
prieskonių faršui ( naudojau 5 pipirų mišinį, saldžiąją raudonąją papriką, baziliką, druskos apie 0,5 šaukštelio)
5 g sviesto ( faršui pakepti ant keptuvės)

Įpilu 2l vandens ir juos palieku virti. Miltus persijoju ant stalo, sumušu kiaušinius ir supilu aliejų ir viską minkau iki vientisos masės. Atplėšiu po gabalą iškočioju, kuo ploniau ir išpjautau pagal skarod formą, mano 30x20. Po lakštą metu į verdantį vandenį.
Faršą apkepu.
Dedu lakštą apibarstau faršu, tarkuotu sūriu ir apipilu pomidorų padažu, galima dėti faršą, pievagrybius, įvairius įdarus pagal savo skonį, kitas lakštas ir viską taip pat. Paskutinis lakštas padedamas ir apibarstomas sūriu. Kepu 180 C temperatūroje apie 25 min. Arba tol, kol apskrunda.
Skanaus!